健康栄養学科では、栄養教諭を志望する学生に対して６月１８日（月）５限、教職支援センターにて学内特別講座を実施いたしました。
新潟市立関屋中学校より、栄養教諭である島津 美和先生を講師にお招きし、健康栄養学科３年生４名、４年生２名が参加しました。
それぞれに「子どもの頃好きだった給食のメニュー」も加えて自己紹介、和やかな雰囲気に
島津先生より、学校給食のはじまり（歴史）から栄養教諭の在り方等についてご講義いただき、参加学生は熱心に耳を傾けました。
教育実習を終えたばかりの４年生は、実際の栄養教諭の先生よりお話しを伺ったことで、教員採用試験受験を前に大きな刺激になったことと思います。３年生も、より一層知識が深まったはずです。
様々な人との関わりの重要性や、普段の立ち振る舞い等についても学びがあったようです
島津先生、お忙しい中貴重なご講義を大変ありがとうございました。
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