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2009年1月30日 (金)

卒業生(4期生)の近況報告-6

こんにちは!卒業生(4期生)の吉野美穂です

■12月18日(木) 2ヵ月後が待ち遠しい!

2週間干した大根を、いよいよぬか床に入れて漬けました!

みずみずしかった大根も、2週間天日干しすると、水分が抜けてしわしわになります。

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重石がなかったので、近所に落ちていたブロック片を洗って、新聞紙とビニール袋で包んでのせました。

2ヵ月後には食べられるそうなので、今から楽しみです。

美味しいたくあんになりますように!!! 

6回に渡りお送りしてきましたが、これで私の近況報告は終わりです。

いつかまた、楽しい近況報告ができればと考えています。

機会があれば、皆さんの近況も教えてくださいね!!

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