給食経営管理実習(その2) 皆さんこんにちは。再び健康栄養学科教員の川上です 今日も先回の続き。早速写真です ここから栄養指導です。食べるのはしばし休み。2年生が神妙に話を聞いています。この日はカルシウムの吸収や、吸収を助けるビタミンDについての話でした。2年生は来年給食を作る立場ですな。前回も書きましたが、私も喫食して、とても美味しかったです。特に下の写真の、中央上のグリーンポタージュには、私の天敵グリーンピースが入っていたのですが・・・おいしくいただけました なかなかやるな。 今回は短いですがこれにて。次回は7月の喫食風景です « 前の記事 次の記事 »