セブンイレブンとのコラボ弁当開発について(その２)
健康栄養学科4年の武田です
今回も引き続きセブンイレブンとのコラボ弁当についてお話します。
前回お話した4回の打ち合わせをして、完成したお弁当がこちらです
ジャジャ～ン
名前は『野菜肉巻き弁当』です
野菜量は1日の目標摂取量の1/3以上摂取できるようになっており、また、食塩量も少なくなっており、とても健康に良くおいしい弁当になりました
このお弁当は私たちの努力の結晶とも言えるでしょう(笑)
お弁当を販売するにあたり、開発に参加した学生で、テレビへの出演や新聞社のインタビューなどの宣伝や、セブンイレブンでの店舗販売の手伝いも行いました
実際、店舗販売に行ったときの様子がこちらになります。
店舗販売してみて、お客様にお弁当をアピールするのがすごく難しかったです
このような活動もあり、今年もたくさんの人にお弁当を買っていただくことができました
セブンイレブンとのお弁当のコラボを通して普段経験することのできないことをたくさん経験することができ、また、とても良い思い出になりました。
最後になりましたが、今回このような機会を与えてくださったセブンイレブンや各メディアのみなさまには大変感謝しております。
ありがとうございました
