基礎ゼミ施設訪問 その6（木崎小学校）
みなさん
こんにちは＼(^o^)／
健康栄養学科1年の平田・河合です。
ちょっと（かなり？）前の話になりますが、なでしこJAPANが世界一になりましたね
サッカー
好きの私たちはとても興奮しました＼(^o^)／
さて、先日、基礎ゼミという授業の一環で、木崎小学校の栄養士を訪問した時のことについて、お話しようと思います
私たち蘆田ゼミと宮岡ゼミのメンバー合わせて10人は、現在、木崎小学校で栄養教諭として働いていらっしゃる吉井先生にお話を伺いに行きました(^o^)
木崎小学校に着いて、まず、調理室・配膳室を見学させてもらいました
床が濡れないように気を配るなど、衛生管理が徹底されていて、とてもきれい
でした(*^。^*)
さてさて、見学後は別教室に移動し、吉井先生のお話を伺いました。
吉井先生は、木崎小学校の392人分の給食の献立作りや食材の発注などを1人でまかなわれています。
ちなみに、調理員は4人おられるそうです(^^)/
392人分を１人でまかなうのも、4人で作るのも、すごいですね
パワーポイントを使って、実際の給食の写真や調理をしている写真、食育を行っているときの授業の様子などを見せていただいたり、吉井先生の現場での体験や、管理栄養士を目指す私たちのためになるお話を、分かりやすく丁寧にお話し下さいました＼(^o^)／
話を聞いて特に印象に残ったのは、コミュニケーションは大切だということ
周りの人たちと良い関係を作っていくために、言葉やコミュニケーションは大切だとのことでした。
また、吉井先生の児童の健康を思う気持ちがすごく伝わってきました(*^^*)
実際の現場での経験を積んでいないと感じることのできないお話を伺って、これか
らの大学生活4年間を充実したものにして、絶対に管理栄養士になりたいと改めて思いました＼(^o^)／
木崎小学校の吉井先生、教員のみなさん、本当にありがとうございました
