健康栄養学科 ニュートリ放送局

　皆さんこんにちは　再び健康栄養学科４年の樺沢です (ﾟ▽ﾟ　)　
　先回に引き続き、授業の一環としてホテルオークラで行われた、テーブルマナー講習会の様子についてお伝えします。

講習会では、ナイフやフォークの使い方、置き方、上座下座の位置など知らなかったことをたくさん教えていただきました。

私たちの質問にも一つ一つ丁寧に答えて下さり、あまり堅くならずに同じ席の人との会話を楽しむことが大切だとおっしゃってくださったおかげで、私達も楽しく学ぶことが出来ました。

　講習会が終わったあとには、ホテル内を見学させていただきました。
チャペルです　みんな未来のお嫁さんや旦那さんを想像してはしゃいでいます。

とっても綺麗でした。

土日はお友達同士でも見学できるらしいので、みなさんもぜひヽ(*´∀｀)ノ　

　というわけで、１、２、３年生の皆さん　４年生になるのが楽しみになったでしょ(笑)

　高校生や他学科の皆さん　栄養学科に入りたくなったでしょう　

　なお、管理栄養士になる私たちは、栄養素量を考慮するだけではなく、こんなふうに美味しい料理の献立を作成し、作って患者の方々に提供できるようになることも重要なのですよ

もちろん、患者様が楽しく食事できるよう、料理の見た目や心遣いも重要です。例えば、最近では、糖尿病の治療食としてフランス料理などがだされている病院もあるようです。もっともっと料理に関する勉強をしなければということも感じました。

　最後になりましたが、今回テーブルマナーについて教えてくださった武田様をはじめとするホテルオークラのスタッフの皆さま、本当にありがとうございました

本日はこのへんで　それでは (ﾟ▽ﾟ)/