健康栄養学科 ニュートリ放送局

こんにちは

教員の竹内です

３年生の前期に「栄養教育論実習Ⅱ」という実習があります

本実習では、対象者への栄養指導を計画して実施しています

それぞれの対象とテーマに適した栄養教育を考えます

《今年度の集団栄養教育の対象者とテーマ》

✿小学生への食育～給食の活用～

✿大学生アスリートへの食育～基礎体力作りに向けて～

✿糖尿病患者への教育～血糖コントロールに向けて～

✿高齢血液透析患者への教育～エネルギー、たんぱく質、カリウム、リンコントロール食食を美味しく作る工夫～

✿要配慮者への食支援～パッククッキングの活用～

対象者が理解しやすいように、教育内容や媒体に多くの工夫がされていました

学生が計画し、実施した栄養教育内容の様子をポスターにしました

 ３年生と一緒に、ポスターと使用した媒体を掲示しました。

オープンキャンパスに来られた際は、ぜひご覧ください

3年生は学んだことを力にして、後期からは学外にて臨地実習に臨んできます！

学内実習の紹介は今後も引き続きアップしますので、

お楽しみに

～～ご案内～～

竹内先生が紹介下さったポスターも見れるオープンキャンパスは、

年内は下記日程にて実施予定です

9月1日

10月7日

11月11日

みなさんのご参加お待ちしております

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みなさんこんにちは

ほしのです

先日、健康栄養学科学生が出展する大学祭の試食会が行われました～！

どれも美味しかったので、紹介したいと思います

のっぺ汁

中華おこわ

オムフランク

みたらし団子

タピオカミルクティー

スイートポテト

どれも素晴らしい出来栄え

美味でした～～～～

スイートポテトは、オシャレなペーパーにくるんであり、

上手に焼き色がついていました

大学祭の健康栄養学科の出店は、

2年生が中心に1年生と協力して、料理を作り上げます

学年の枠を取り払って、協力し合えるのが健康栄養学科のステキな所です

　
大学祭の日程は10月6日7日です

どなたでもご来場いただけます

ぜひお越し下さい

～～～ご案内～～～

10月7日は学祭にあわせてオープンキャンパスもありますよ

こちらにもぜひご参加下さい

お待ちしております

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こんにちは

暑い毎日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか

大学は8月10日から夏休みでした

そして、8月10日は、健康栄養学科の有志一同が、

新潟まつりの民謡流しに参加しました～

　
大勢の人が集まって、新潟甚句や佐渡おけさを踊ります

健康栄養学科の学生も、おそろいのTシャツを着て、

手作りの大団扇やのぼりをもって、がんばりました

他の参加団体の方とも交流があったり、どんな大学なのですか？と

道行く人から声をかけられたりと、踊るだけでない交流もありました

お祭りの最終日には、花火大会もあり、今年の夏も盛り上がりました

みなさんも楽しい夏を過ごせたでしょうか

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オープンキャンパスのお知らせ

９月1日はオープンキャンパスが開催されます！

健康栄養学科でも様々な体験プログラムをご用意して、

みなさんのご参加を心よりお待ちしております

模擬授業や味覚の変容体験、食事チェックコーナーや在学生との相談コーナー、

たくさんご用意しております！

詳細は下記URLから

https://www.nuhw.ac.jp/applicant/event/opencampus_summer/

みなさんこんにちは

教員の星野です。

毎日暑いですが、いかがお過ごしでしょうか？

夏休みに入り、海やキャンプなど楽しいイベントもあるのでしょうか

さて、突然ですが、8月4日は何の日だかご存知ですか？！

答えは・・・

栄養の日

です！！

栄養の日は一昨年から制定されました

日本全国で、栄養に関するイベント、講演会などが開催され、

みなさんに栄養について楽しく知ってもらう機会となっています

今の日本では、

若い世代の方がきちんと食べていないこと（低栄養）、

中年の方のメタボ（過剰栄養）、

高齢の方がきちんと食べられていないこと（低栄養）、

といった、「低栄養」と「過剰栄養」

の大きな２つの問題があります。

ご自分の食事内容や食事量について、高校生のみなさんは、是非オープンキャンパスで

確認されてはどうでしょうか。

本学でも栄養の日に合わせて、イベントを行います！

オープンキャンパス限定のイベントとなりますので、

オープンキャンパスご来場の方限定となってしまいますが、ぜひご来場ください！

ヨーグルトの試食や簡単なレクチャー、食事チェックコーナーなど用意してお待ちしております！

暑い夏、体力を消耗しやすいですが、みなさんが健康で楽しく過ごせます事を

願っております

オープンキャンパスの概要は下記のURLからご確認下さい

https://www.nuhw.ac.jp/applicant/event/opencampus_summer/

栄養の日のサイトをぜひご覧ください！

https://www.nutas.jp/84/