教員研究紹介 〜運動と栄養、スポーツ栄養〜
みなさん、こんにちは
教員の星野です
本日は私がこれまでに携わらせていただいた、
研究や調査について、ごく簡単にご紹介したいと思います
学生時代、運動と栄養、スポーツ栄養に興味を持っていました。
中でも、運動した際に身体の中ではどのようなことが起こっているのか、
食事の内容によって運動時の身体にどのような影響があるのか、
について詳しく学びたいという思いがありました。
そこで、大学学部生・大学院生での研究は、
ラットに運動をさせて（あるいは不活動状態にして）、
身体（骨格筋）の中でどのような変化が起こるのか、
研究の機会をいただきました。
また、現在は、運動選手の睡眠習慣と食習慣を大きなテーマとして、
大学生女子アスリートの皆さんにご協力いただきながら、
調査をさせていただいています。
写真は、これまでの学会にて発表をしたスライドの一部です。
得られた結果などはまたの機会にご紹介できればと思います
