健康栄養学科 ニュートリ放送局

健康栄養学科3年の学生です

私たちは、本日（5月7日）9名の軍団で新潟市立木崎小学校を訪問させていただきました

訪問の目的は、大学の「栄養教育論実習」で小学生へ食教育を行う練習があり、事前に小学生の様子を拝見して、指導案作りの参考にするためです

小学校では私たちを快く受け入れてくださり、1年生、4年生、6年生の授業を公開してくださいました

私たちは6年生の算数を拝見させていただきました
初めは5年生の時の復習をし、その後は、児童に考えさせるような授業を行っていました。

児童ごとに考え方が違い、私たちが驚くような発想がでてきたり、積極的に発言をする児童が多かったり、楽しい授業風景でした

大学になると授業中、発言しなくなくなる（?）のはなぜ??

いずれにしても、授業の展開は、一方的に教えるのではなく、児童の力を引き出しながら進めていくことの重要性を感じました

さらに、お昼には、給食を児童と一緒に食べさせていただきました

給食の内容は、山菜麦ご飯、ししゃもフライ、野菜のアーモンド和え、ジャガイモの味噌汁、牛乳でした。美味しかったです

給食の準備の時には、全員がマスクを着用して配膳を行っていて、衛生面に気を使っていました。また児童が放送で、給食の内容について話していました

私が一緒に食べたグループの児童の中には野菜は嫌いと言っていましたが、給食は残さず食べていました

これって、あれこれいっても結局は、美味しいから食べられるのかな、と感じました。
また、給食を作ってくれている人への感謝の気持ちがあるから残さないのかな、と感じました。

授業風景、児童の実態を拝見して、今後の教育論実習の指導案をつくるとてもよい勉強になりました

お世話になった先生方、本当にありがとうございました

皆さんこんにちは　健康栄養学科教員の川上です

さて前回に引き続き、4月24日（土）に行われた、今年度第1回目のキャンパスツアーの報告です。

先回は「学科別紹介&施設見学ツアー」の様子を紹介しましたが、今回はフリープログラムの様子をお伝えします

フリープログラムは、場所を学生食堂特設会場に移し、全学科合同で実施されました。

こちらでは学科毎にブースが作られ、ご来場の皆さんは興味のあるブースを自由に訪問可能で、それゆえ効率的に複数学科の情報をゲットできてしまう、というお得なプログラムです。

健康栄養学科は、教員と学生による個別相談と、パソコンを使った簡単な「食事チェック」をおこないました。

こちらはその一コマ。
ここでも学生さん達が大活躍ですいや～ほんとに助かります

いざ食事チェックどんな結果が出たのでしょうか？
私も詳しくチェックして欲しい…

いかがでしたか？

ざっとですが、キャンパスツアーの様子をご覧いただきました。
興味のある方は、次回ぜひご来場ください

次回の第2回キャンパスツアーは、6月19日（土）です。

それでは今回はこのへんで。ごきげんよう

皆さんこんにちは　健康栄養学科教員の川上です

皆さんゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか?

えっ?　どこ行ってもひと人ヒトだらけで、余計に疲れたって?　
しかもなんだか暑かったですね　私は暑いのは嫌いなので、夏でもないの
にへばっていました

それはさておき、今回は4月24日（土）に行われました、今年度第1回目となる
キャンパスツアーの様子を報告します

キャンパスツアーに参加いただいた皆さん、いかがでしたでしょうか?　

始めに「学科別紹介&施設見学ツアー」の様子についてお話しますね。

まずはスライドで、学科の説明や管理栄養士の役割、就職についてなどなど、
諸々の説明がありました。

今回の担当は我らが斎藤学科長先生です
来校いただいた皆さん、幸運ですよ

皆さん熱心に耳を傾けていらっしゃいます。

突然ですが、キャンパスツアーのスタッフを（ボランティアで）務めてもらった
健康栄養学科の学生さん達です
逆光ですが・・・それでもこの美男美女っぷりはわかるはず

続いて、施設見学が行われました　
スタッフの学生さん達が施設の詳しい説明をしてくれました　
以下はその時の様子。一部ですが、ご紹介しましょう。

ここは食品加工室です。
そういえばこの前、かんきつ系のいい香りが漂っていたな・・・

こちらは調理室
（土足厳禁なので、皆さん青いカバーを履いてもらっています）。

実習中はこの部屋からも頻繁に良いにおいが漂ってきます
思い出したら腹減ってきたな・・・

お腹がすいてきたので、続きはまた次回にしよう　ごきげんよう

みなさんこんにちは
そしてはじめまして　健康栄養学科教員の川上です。

いきなり顔をさらすのはこっ恥ずかしいですので、はじめはこの写真で
お許しください。いつか全体像（顔）を紹介します

実は私、今年度4月から本学科ブログの編集担当に任命いただいています。
ちょっと（いや、かなり）遅れましたが、この場を借りてご挨拶をさせてもら
いますね。

さて、私はこの大学に着任して丸5年たちましたが、着任した当時、健康栄養
学科の学生さん達と接して、「この世知（せち）辛い世の中に、こんなに性格の
良い学生さん達がいたとは」と感涙したものです。

もちろん今もそれは変わっていません
（・・・あっ、在学生にはプレッシャーになるかな）。

そんな学生さん達の日常や、毎年恒例のイベントなどなど、今年度も随時発信
していく予定ですのでお楽しみに。

ちなみに、このブログは学生さんから書いていただき成り立っていますが、こと
あるごとに私もこのブログに登場することになります。その時は「またか！」な
んて思わないようにお願いします　読んであげて下さい。
ただし乱文は見逃していただくとしよう

これからもニュートリ放送局をよろしくお願いします