災害時の食の備え～パッククッキングについて～
みなさん、こんにちは
教員の鈴木です
パッククッキングという言葉をご存知でしょうか
近年、自然災害が多発していますが、新潟県でも中越大震災から15年目となります。
災害時に大切なことは、自分自身の命（身）を守ることですが、
次に必要なことは、救われた命を守るための食料の確保でした。
そこで今回、災害時に役立つ調理法パッククッキングを
学内実習で行いましたので、その様子についてご紹介します
学生が考案したメニューなどについて写真を交えて紹介しています
紹介内容はコチラから↓↓
