健康栄養学科 ニュートリ放送局

　皆さんこんにちは　最近やたらと野菜が食べたい健康栄養学科の川上です

　さて、先回に引き続き、今日もスチームコンベクション（略してスチコン）についてのお話です。
　先回はこの写真まででしたね


　食材を入れてスイッチを押すだけなので、この間に他の作業が出来て、効率的です。



はい、できました　蒸かしたジャガイモです。

今度は切ったかぼちゃに、予め味付けしただし汁をかけて、こちらも後はスチコンに投入するだけです。後は待つだけ。

これは、そう、「かぼちゃの煮付け」です。後で私も試食させてもらいましたが、煮崩れもなく、しかも味は中までしっかりしみた、食感抜群の煮付けになっていました。

　普通の鍋で作ったものと比べて、食感が全く違っていましたが、私はこの食感が大好きです

　続いて、これから何が出来ると思いますか？

答えは「焼きそば」です。焼きそばだって、バットに入れてスチコンにセットするだけで出来てしまいます　感心することしきりでしたね。

まずは麺をバットに並べて･･･と、いいところなのに続きはまた次回　それでは