皆さんこんにちは。健康栄養学科教員の川上です
前回に続き、卒業式後のパーティの様子をお送りします。
途中、私も食べるのに夢中で、いいアングルの写真があまりない
のですが、そこは素人の撮影ということでご容赦を。早速写真です。
盛り上がっています。
華やかですね～。
平成24年度で本学を退職される渡邉先生と、村山先生に、卒業生から記念品が贈られました。
先生方からも卒業生にメッセージ
宴もたけなわ、佳境に差し掛かってくるとデザート
が登場
皆怒涛（どとう）のごとく食べています。私もがっつり食べました
最後には、卒業生から先生方に花束や記念品のプレゼントがありました。
私は職位や担当上、彼ら彼女らとの接点はあまりなかったのですが、私にも心のこもったプレゼントをいただき、嬉しかったです
まだまだ続く
皆さんこんにちは 今年も家庭菜園始めました。健康栄養学科教員の川上です
さあ、今回も卒業式の続きです。写真撮り過ぎた感もありますが、眠らせておくのはもったいないので大公開します
斎藤学科長から卒業生へメッセージ。卒業生からすれば、まさしく学生時代最後の講義、といったところでしょうか…。熱いメッセージをいただきました。
そして卒業生を代表して皆へメッセージ。
毎年思いますが、泣かせてくれます。
そしてここからは、卒業パーティの様子です。
全員で記念撮影（の準備中）。こうして皆で集まって写真撮る機会は、もうそうはないでしょうね。
続きはまた次回に ごきげんよう
皆さんこんにちは 健康栄養学科教員の川上です。
卒業式の様子をお伝えしているところ突然ですが、3月23日（土）に実施された、「春のオープンキャンパス」についてのお話しと、お知らせです。
この春のオープンキャンパスは、毎回3月下旬に実施されるのですが、夏のオープンキャンパス並に毎回大勢の方々から来場いただいています。
学科説明会には、当所の予想を上回り、60名を超える皆さんから来場いただきました。準備した椅子が足りるかとドキドキ
しましたが、おいで頂きありがとうございました
例によって写真です。学科説明会中の写真はないですが…。
当日は、当科の3年生（現新4年生）が手伝ってくれました。写真は施設見学の様子。
そして場を移して、こちらは合同プログラム会場です
各学科とも独自のプログラムを準備していましたが、写真は健康栄養学科のものです。もちろんこれらだけではありません
メタヴァインによる安静時代謝量の簡易測定（本来、安静時代謝量は寝た姿勢で測定します。今回は椅子に座った姿勢で行ったので、正確には安静時代謝量とは言えないのと、もともと簡易型の測定装置なので、簡易測定と表現しました…）や、
SATシステム（もどき）によるエネルギー摂取量の測定なども行いました。
ともかく沢山の方に訪れていただき驚きましたが、おかげさまで大盛況のまま終了することが出来ました。来場いただいた皆さん、ありがとうございました。
そして、スタッフとして参加してもらった7名の学生にも感謝感謝です 皆さんが一生懸命対応してくれたおかげで、本当に助かりました。
今度のオープンキャンパスもぜひよろしく
最後にお知らせです。
今度は4月20日（土）に、再びオープンキャンパスが実施されます。もし当大学や健康栄養学科に興味がわいたら、是非お気軽に足を運んでみて下さい。
スタッフ学生や担当教員一同、お会いできるのを楽しみにしています
結局宣伝になってしまいましたが、今回はこれにて。それでは
こんにちは。またも健康栄養学科教員の川上です
今回も先月3月14日に行われた卒業式の続きです
大学全体の式が終わった後は、各学科それぞれの部屋に分かれての学位授与式になります。
学位授与式前には、今年も一期生の卒業生である同窓会長が、4年生へのお祝いと激励のために駆けつけてくれました。なにせ今回は国家試験の日程が卒業式間近だったこともあり、大変ありがたいことです…。
授与式開始です。
まだまだ続きます。次回も乞うご期待
皆さんこんにちは。健康栄養学科教員の川上です
3月17日（日）に、無事第27回管理栄養士国家試験が実施されました。合格発表は5月でまだ間がありますので、正確な結果はまだお伝えできませんが、いずれオープンキャンパス等で結果が発表されるでしょう。
皆が合格していることを祈りつつ、今日は試験直前に実施された9期生の卒業式の様子をお伝えします。この記事が公開される頃はもう新年度の入学式も終わっているかもしれませんが…年度末は忙しかったんです 本当に
気を取り直して、早速写真です。
会場は朱鷺メッセでした。式開始前は皆写真
を撮りまくっています。
きらびやかですね～。
華やいでますね～。
羨ましいですね～、若いって…
大学院修了生の皆さんも含め、600名ほどの卒業生が一堂に会しましたので、それはもう華やかでした。
次回に続きます
皆さんこんにちは。この正月はお年玉用の千円札の工面に奔走していた健康栄養学科教員の川上です
今日も「食育講演会」の続きです。私は当日実施のキャンパスツアーの関係で、全部を聞くことはできませんでしたが、前半部分だけでも大変ためになりましたよ。全部聞きたかったなぁ。
健康栄養学科学生諸君 最後まで聞いてどうだった？
私の個人的な感想ですが･･･食生活の乱れは、個人の健康だけでなく、社会にも影響を与えているように思います。
本来なら、家庭が食習慣や、それ以外にも道徳性などを教えていたものが、現在では家庭がその機能を果たしていないことが多いようです。それを補完するために、今後は食育が非常に重要だと再認識させられました。
管理栄養士は責任重大だぞっ、学生諸君
全部聞いていれば（クドい
）もっといろいろ書けたかもしれませんが、この辺りで
それでは、ごきげんよう
皆さんこんにちは。健康栄養学科教員の川上です
またもかなり時間が空いてしまいましたが、昨年の10月27日、本学と新潟市の主催で、食育講演会が開催されました。当科の学生はもちろん、当日はキャンパスツアーの開催日でもあり、来場していた高校生や保護者の方々からも参加いただきました。
この講演会の講師は、西日本新聞社の編集委員、佐藤弘様です。現在、生活特報部で「農・食・くらし」を担当し、ご活躍中です。当日ははるばる福岡から飛行機
で（日帰りで）来校頂きました。
講演テーマは、「食卓の向こうに見えるもの～だから食育なんだ～」。ユーモアを交えながら、食育の重要性について、大変有益なお話をしていただきました。
私はキャンパスツアーの担当でしたので、残念ながら途中までしか拝聴できなかったのですが･･･全部聞きたかった
昔に比べ、農産物の栄養価は低下しているそうです。
しかも、ある大学での調査では、学生は一食コンビニのおにぎりだけ（）だったり、コーラ等清涼飲料水ばかり飲んでろくな食事をしていなかったりで、こんな食生活を送る若者たちは、将来日本を、世の中を背負って生きていけるのか、正直ものすごく不安になりました
･･･。
また、親の間違った知識により、幼児の健全な成長にも悪影響を及ぼしている事例も挙げられていました。嗚呼･･･。
学生達にも、ただ聞くだけではなく、いろいろ考えてもらうために、マイク
を回して様々な質問に答えてもらっています。出席できなかった学生はもったいないな～、良い機会だったのに･･･。
次回に続きます
皆さん、明けましておめでとうございます。年男の健康栄養学科教員、川上です
お正月はいかがお過ごしでしたか？ 受験生はそれどころではなかったかもしれませんが、風邪などひかぬよう、それからノロウイルスにも気を付けて、最後のスパートをかけて下さい
最近寒くて仕方ないので、せめて春を連想させる写真を･･･。
早く来い、サクラ咲く春
私と言えば、今年は健康管理に気を付けようと決めました。あぁ･･･12年前の黄金時代に戻りたい･･･。今年もよろしくお願いします
皆さんこんにちは。そういえばもうすぐ大学祭 と気付いた健康栄養学科教員の川上です。
先回に引き続き、9月のオープンキャンパスの様子です。早速写真スタートです。
こちらはギムネマ茶のコーナー。ちと苦いお茶ですが、これにも味覚変容効果があります。
これは柑橘類の糖度測定のコーナー。糖度計のぞいています。
個別相談コーナー。準備も整い、今か今かと待っています。
この日私は個別相談担当でしたが、学生たちがバッチリ対応してくれたので助かりました
この日も無事に終了しました。手伝ってくれた学生スタッフには毎回本当に感謝しています。ありがとう 1～3年生は来年も手伝ってくれ
そんな学生たちが、最後に余ったミラクルフルーツ体験中
冒頭にもちらっと書きましたが、10月7、8日は本学の大学祭です。そして大学祭に紛れて7日にはキャンパスツアーも同時開催します。本学を訪れたことのある方もない方も、大学祭を見学がてら、キャンパスツアーにも是非ご参加下さい
それに、大学祭では当科学生も出店予定ですので、是非店をのぞいてみて下さい お待ちしています
それでは、ごきげんよう
皆さんこんにちは。朝晩涼しくなってかなり嬉しい、健康栄養学科教員の川上です
9月のオープンキャンパスですが…私の記憶が確かならば、当科へ来場いただいた皆さんの人数が、過去最多（一開催当たり）となりました。
足を運んでいただいた皆さん、ありがとうございました。まさかの展開で正直たまげました。例によって写真です。
学科説明会の様子です。後ろの席の皆さん、椅子が出ていませんでしたよね。申し訳ありません。予想をはるかに上回っておりまして…
この日のプログラムはこちら。
順番に見ていくと…まずは「特殊治療用食品」の体験コーナー。
準備万端。そして…
ご覧のとおり盛況でした
それから、「味覚変容実験」の実験コーナー。今年は昨年度までのギムネマ茶の実験に加え、「ミラクルフルーツの実験」が仲間入りです。
皆さんいぶかしげな顔をしていますが…。酸っぱい味が、ミラクルフルーツを口に含むことにより、なんと甘く感じてしまいます。
皆さん良いリアクションです。
やはり一回では収まりきらない というわけで、続きは次回に。また写真を盛りだくさんでお伝えします。それでは
